آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوههای گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. شب…
انار انار منبع ویتامینهایA ، E، C، نیاسین و اسید فولیک، پتاسیم و فیبر است. تحقیقات نشان دادهاند که انار 3 برابر چای سبز، آنتیاکسیدان دارد. مصرف انار باعث کاهش میزان…
تحریریه آشپزباشی باستان شناسان بر این باورند كه انقلاب زمستانی، از هزاران سال قبل تاكنون بهانهای برای برگزاری آئینهای باستانی بوده است. در ایران باستان شب چله، در میان یهودیان حنوکا…