مواد لازم برای 4 نفر پياز متوسط...................يك عدد، رنده شده سير......................3 حبه، رنده شده روغن زيتون............................3 قاشق سوپخوري فيلهي گوشت گوسفندي........................300 گرم نمک........................به مقدار لازم ادويه مخلوط........................يك قاشق چایخوري سيبزميني آبپز.........................2 عدد، متوسط زردهي تخممرغ.........................يك عدد كره نرم....................2 قاشق…