فیلهی چرخكردهی اردك یا غاز 400 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری گشنیز تازه و خردكرده 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم كره 30 گرم پیاز خردكرده 1 عدد هویج حلقهكرده 1 عدد درشت كرفس…