مواد لازم برای 4 نفر
کره 50 گرم
پیاز خرد کرده 1 عدد درشت
فیله مرغ خر کرده 250 گرم
قارچ خرد کرده 200 گرم
پودر عصاره مرغ 1 قاشق سوپخوری
آب گرم 3 پیمانه
نمک به میزان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.