مواد لازم برای 4 نفر سير رنده شده.....................يك قاشق چايخوري پيازچه................250 گرم، خرد شده دانه هل.................3 عدد روغن................به مقدار لازم قارچ................200 گرم كره.................50 گرم برنج باسماتي..................2 پيمانه گرامماسالا..................يك قاشق چايخوري زنجبيل رنده شده.................يك قاشق چايخوري آب ................ 2 پيمانه نمك و…
مواد لازم برای 2 نفر ماهی كفال................. 1 عدد نمک و فلفل.............. به میزان لازم روغن............... به میزان لازم پیاز خرد کرده.............. 1 عدد سیر له کرده.................1 حبه سبزی معطر .............2 قاشق سوپخوری(گشنیز، شوید، جعفری، کمی…