شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كباب كوبيده با هوموس و تبولهوبلاگ

مواد لازم بلغور  گندم.................. 80 گرم (يك‌دوم پيمانه) گوشت چرخكرده‌ي بره ............. 1 كيلوگرم پياز رنده كرده..............  1عدد نمك و فلفل............ به ميزان لازم سير له كرده.............. 1 حبه تخم‌مرغ همزده................  1 عدد خرده نان............ 75 گرم…