مواد لازم
خرمالو رسیده: ۵ عدد
شیر: ۱ لیوان
شکر: دو سوم لیوان
خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد: نصف لیوان
…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.