مواد مورد نیاز برای پخت خورش گل کلم: پیاز خردكرده 250 گرم روغن مایع 150 میلیلیتر گوشت چرخكرده 300 گرم فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری گلكلم 600 گرم نمك به مقدار لازم زعفران نصف قاشق چایخوری آبلیمو تازه 1 قاشق سوپخوری…