طرز تهیه خورش کدو و بادمجان گوشت مغز ران بدون استخوان 500 گرم روغن به میزان لازم پیازداغ 5 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری بادمجان قلمی سرخكرده 5 عدد كدوقلمی سرخكرده 5 عدد…