خورش قلیه ترش | روش تهیه خورش قلیه ترش
مواد لازم برای تهیه این خورش:
سیب زمینی متوسط 4 عدد
گوشت گوسفندی 500 گرم
آب 7 پیمانه
ادویه كاری به میزان لازم
پیاز متوسط 1 عدد
پیاز…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.