مواد لازم لپه..................... یکدوم پیمانه پیاز نگینی خردشده..................... 2 عدد گوشت گوسفندی، قیمهای خردشده ...................300 گرم آلبالو................ 500 گرم شکر................... 4 تا 5 قاشق سوپخوری سیب سبز یا سیب ترش...................... 4 عدد زردچوبه، زعفران، نمک، فلفل و…