مواد لازم عدس ریز ...........۳/۴ لیوان تخم مرغ ....... ۱ عدد پیاز .............۱ عدد سیب زمینی...........۱ عدد آرد سوخاری ............۳ قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه ...............به مقدار لازم …
مواد لازم براي 6 نفر بلغور گندم............. 1 پيمانه گوشت گردن .............1 كيلوگرم نمك ..............به ميزان لازم پياز.............. 1 عدد متوسط گلاب...........80 ميليليتر (يكسوم پيمانه) روغن حيواني............ 2 قاشق سوپخوري دارچين ...............به ميزان لازم خلال بادام............... به ميزان…