مواد لازم برای تهیه تاس کباب زمستانی:
به پوست كنده و خرد كرده 2 عدد
هویج پوست كنده و حلقهای خرد كرده 1 عدد
پیاز حلقهای خرد كرده 2 عدد
كرفس خرد كرده 2 ساقه
سیبزمینی حلقهای خرد كرده 2…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.