مواد لازم برای 4 نفر
خمیر میل فوی (هزار ورق) به میزان لازم
سیب 3-4 عدد متوسط
مارمالاد زردآلو 2 قاشق سوپخوری
کرۀ آبکرده 50 گرم
پودر شکر الک کرده 50 گرم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.