بیکینگپودر باعث میشد خمیر نان ور بیاید و کار خمیرمایه را میکند؛ در حقیقت، جایگزین خمیرمایه است و در تولید انواع نان و کیک به کار میرود. این ماده ترکیبی…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.