مواد لازم برای 4 – 6 نفر
پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط
کره به میزان لازم
زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری
سیر له کرده 1 قاشق سوپخوری
فلفل سبز قلمی ریز خرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.