زرده تخم مرغ 2 عدد
کره یا روغن جامد آبکرده 4 قاشق سوپخوری
آب ولرم 4 قاشق سوپخوری
آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد
مواد لازم میانی:
پودر بادام 1 کیلوگرم
پودر قند 500…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.