ترشی
بهطور كلی میتوان ترشیها را به دو گونهی متفاوت تقسیمبندی كرد. نوع اول دارای سركهی شفاف، معطرشده با انواع ادویه و مجموعهای از سبزیها و صیفیجات است. اما نوع دیگر…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.