مواد لازم برای 6-4 نفر
آب پیاز رنده کرده از 2 عدد پیاز بزرگ
پودر مرزنگوش 2 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری
نمک و فلفلسیاه به میزان…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.