مواد لازم پیاز................یک عدد، نگینی خرد شده روغن...................4 قاشق غذاخوری کلمقمری..............2 عدد، نگینی خرد شده زردچوبه..................نصف قاشق مرباخوری لپه...............2 قاشق غذاخوری برنج..............3 قاشق غذاخوری نعناع داغ................2 قاشق غذاخوری تره و جعفری خرد کرده.....................نیم کیلو کشک یا ماست....................مقداری برای تزئین…
مواد لازم برای 8-10 نفر کلم قمری رنده کرده 500 گرم روغن به میزان لازم نخود یک چهارم پیمانه لوبیا سفید سه چهارم پیمانه لوبیا قرمز یک دوم پیمانه عدس 1 پیمانه بلغور گندم یا جو یک…