مواد لازم 4 نفر
سیر له کرده 2 حبه
کره و روغن به میزان لازم
سینه مرغ خردکرده 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
شکر قهوهای 1 قاشق سوپخوری
زنجفیل تازه یکونیم قاشق چایخوری
سس…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.