مواد لازم برای 2 نفر
فیله ماهی تیلاپیا 2 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پياز ریز خرد کرده ١ عدد متوسط
روغن به میزان لازم
سبزی (گشنیز، شوید و شنبلیله) ریز خرد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.