شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

نان چاپاتا با زیتونوبلاگ

مواد لازم برای تهیۀ خمیر ترش (استارتر) آب 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه) مایه خمیر یک دوم قاشق چایخوری آرد  150 گرم مواد لازم برای تهیه خمیر: مایه ‌خمیر 1 قاشق چایخوری آب 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه) آرد 600-700…