مواد لازم برای ۴ نفر
روغن زیتون.............. 3 قاشق سوپخوری
کره ............... 15 گرم
پیاز............. 1 عدد متوسط
سینة مرغ مکعبی خرد کرده............ ۴ تکه
کرفس نگینی خرد کرده ............. ۳ ساقه
جعفری خشک ............. 3…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.