مواد لازم برای 4 نفر بادمجان بزرگ........................2 عدد نمك و فلفل..................به ميزان لازم كره...................100 گرم قارچ...................225 گرم، ورقهورقه آب گوشت بره...................125 ميليليتر(يكدوم پيمانه) خامه...............250 ميليليتر(1 پيمانه) جعفري................4 قاشق سوپخوري، ساطوري…