فیتوكمیكالهای موجود در فلفل فلفلها حاوی فیتوكمیكالهای زیادی هستند كه بهطور طبیعی در بافت و تركیبات بسیاری از گیاهان یافت میشوند. نزدیك به یك میلیون از آنها در طبیعت شناخته شدهاند.…
مزایای بالقوه كپساایسین بر سلامتی عوامل ژنتیكی و سبك زندگی افراد بر سلامت آنها تأثیرگذار است. با این حال بسیاری از محققان شروع به پردهبرداری از اسرار و مزایای كپساایسین كردهاند…
فرقی نمیكند كه فلفل تند باشد یا نه. تمامی انواع فلفلها كاری بیش از تزئین كوكوی گوجهفرنگی و یا طعم دادن به سس سالسا و رنگین كردن غذا انجام میدهند.…