مواد لازم برای 2 نفر
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط
سیر له کرده 1 حبه
جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری
فلفل پول بیبر 2 قاشق سوپخوری
پودر زیره سبز یکچهارم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.