مواد لازم برای حدود 30 عدد
روغن صاف قنادی 190 گرم
پودر شکر 190 گرم
زردۀ تخم مرغ 1 عدد
پودر هل یک قاشق چایخوری
کنجد 120 گرم
آرد 175 گرم
کنجد برای تزیین به میزان لازم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.