مواد لازم برای 8-10 نفر
تخممرغ 4 عدد
شیر 1 پیمانه
آرد یکسوم پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
گشنیز و ترخون 500 گرم
مواد لازم میانی
پنیر خامهای 400 گرم
خامه صبحانه یکدوم پیمانه
ژامبون خرد کرده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.