مواد لازم برای 6 نفر
سیب............. 6 عدد متوسط
دارچین ............. 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ .......... 2 عدد
شکر .............. 200 گرم
وانیلین .......... یک چهارم قاشق چایخوری
شیر ............ 125 میلی لیتر(یک دوم پیمانه)
روغن…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.