شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ترشی مراكشیوبلاگ

مواد لازم رب......................2 قاشق سوپخوري روغن زيتون....................يك‌دوم پیمانه سركه...............به مقدار لازم قارچ كوچك...................200 گرم آب‌ليمو.................................2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................يك‌دوم قاشق چايخوري زنجبيل.................يك‌چهارم قاشق چايخوري زيره.................يك‌چهارم قاشق چايخوري تخم‌گشنيز...................يك‌چهارم قاشق چايخوري سياه‌دانه..................يك و نيم قاشق سوپخوري نمك.....................به مقدار لازم موسير...................100 گرم سير................چند حبه گل‌كلم...................250 گرم كلم بروكلي....................200…