در این بخش ما به شما نشان می دهیم که اگر بخواهید میگو و یا شاه میگو را کباب کنید چگونه باید آن را پاک کنید ,در این روش طبخ…
آشپزباشی شیوه درآوردن استخوان ماهی، بستگی به نوع آن دارد. برای جدا كردن استخوانهای ماهی میتوان آن را به دو یا چهار بخش تقسیم كرد. این شیوه، شامل چند مرحله است…