مواد لازم برای 2 نفر
فیلۀ مرغ ۳۰۰ گرم
آویشن یک دوم قاشق چایخوری
سیر له کرده 2-3 حبه
آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری
فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.