برنج 4 پیمانه گوشت ماهیچهی گوسفندی 750 گرم پیاز خردكرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آلو 250 گرم اسفناج 5/1 كیلوگرم روغن یا كره به میزان لازم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 3…