ملون (طالبی) پوست کنده و مکعبی خرد کرده 2 عدد متوسط
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
پوست لیموی رنده کرده از یک لیمو
زنجفیل شکری مکعبی خرد کرده حدود 2 قاشق سوپخوری
شکر 60 درصد…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.