مواد لازم برای 6-8 نفر
کاهوی تمیز کرده ..................1 بوته
هویج رنده کرده............ 2 عدد متوسط
فیلة پرتقال از............ 2 عدد
خرمای تازه بدون هسته و خرد کرده............. 150گرم
بادام برشته کرده.................. 25 گرم
مواد لازم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.