مواد لازم برای 4 نفر
ماست چکیده...................... 400 گرم
شوید خشک.................... 5 قاشق سوپخوری
خیارشور متوسط...................... 4 عدد
نخودفرنگی................... 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل................. به مقدار لازم…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.