مواد لازم
آرد سبوسدار: ۲ پیمانه
روغن جامد: ۱۲۰ گرم
شکر: یک و نیم پیمانه
زعفران دم کرده: نصف پیمانه
گلاب: نصف پیمانه
هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری
موز: ۱ عدد
آب: یک و نیم لیوان
…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.