حتی با تجربه ترین آشپزها ممکن است هنگام آشپزی، اشتباه کنند. از بیش از حد پختن غذا گرفته تا بیش از حد نمک زدن، ممکن است، غذا بدمزه شود. قبل…
لیموترش گُلی حلقههای لیموترش، كیوی، پرتقال، توتفرنگی و... معمولاً برای تزئین لیوان آبمیوهها استفاده میشود. این حلقههای میوه هم سر لیوانها خودنمایی میكنند و هم اینكه گاهی داخل لیوان آبمیوه شناورند!…
1- ترشی بیش از حد غذا اگر غذایتان را به اشتباه خیلی ترش کردید، با افزودن کمی جوش شیرین و یا شکر به آن از میزان اسیدی و یا ترشی آن…
ترفند آشپزی 1: - خورش ها و غذاهایی که سس گوجه فرنگی دارند به دلیل خاصیت اسیدی شان لکه زردی روی ظروف پلاستیکی برجای می گذارند که با شست وشوی عادی…