مواد لازم برای 3 قالب تک نفره
پرک جوی دو سر ١٤٠ گرم
گردوی خرد کرده ٩٠ گرم
(از فندق یا بادام هم میتوانيد استفاده کنید)
موز 1 عدد
خرمای هسته گرفته ۵ عدد
شکر قهوهای…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.