مواد لازم براي 4 نفر
سس شكلات.................. 2 قاشق سوپخوري (30 ميلي‌ليتر)
خامه‌ي صبحانه................. 120 ميلي‌ليتر (حدود يك‌دوم پيمانه)
دارچين................ يك‌چهارم قاشق چايخوري
شكر قهوه‌اي................ 2 قاشق سوپخوري (30 گرم)
جوز هندي رنده كرده................ 1 پينچ
قهوه‌ي دمكرده‌ي غليظ............... 475 ميلي‌ليتر (حدود 2 پيمانه)
خامه‌ي فرم گرفته براي تزئين........... به ميزان لازم
دارچين براي تزئين............... به ميزان لازم
سس شكلات، خامه، دارچين، شكر و جوز هندي را در ظرف مناسبي بريزيد و قدري با همزن دستي هم بزنيد. آن‌گاه قهوه‌ي داغ را به اين مخلوط بيفزائيد و هم بزنيد. حالا قهوه‌ي مكزيكي را در چهار فنجان مناسب پذيرائي بريزيد و با خامه‌ي فرم گرفته و دارچين بيارائيد و ميل كنيد.
