گل های زیبا از بادمجان های رنگی زینتی

در اینجا روش تهیه گل‌های جذاب و شگفت‌انگیز از بادمجان‌های رنگی را به شما آموزش می‌دهیم. این گل‌ها بسیار ساده و فقط با چاقوی ساده تهیه می‌شوند و به غذاهایتان زیبایی می‌دهند.

آشپزباشی- نرگس ابراهیمی

بادمجان سبز

وسایل مورد نیاز

چاقوی ساده و آب سرد

روش ساخت گل

این بادمجان زینتی، سفت می‌باشد. شما می‌توانید بادمجان را به 3 قسمت در نظر بگیرید و 3 گلبرگ روی آن ایجاد كنید.

در میان هر گلبرگ، 1 گلبرگ كوچك‌تر نیز درست كنید. حالا گلبرگ را از قسمت مركز بادمجان جدا سازید؛ به‌طوری كه قسمت ریشه‌ی آن وصل باشد.

اكنون گل‌های بادمجان را به مدت 1 ساعت در آب خیلی سرد قرار دهید. اینك برای تزئین غذا یا سالاد، می‌توانید از این گل‌ها استفاده كنید.

بادمجان رنگ زرد و سبز

وسایل مورد نیاز

چاقوی معمولی و یك ظرف آب سرد

روش ساخت گل

این بادمجان زینتی، نرم است و كوچك. شما می‌توانید بادمجان را به طور چشمی، به چهار یا پنج قسمت در نظر بگیرید و 4 یا 5 گلبرگ روی آن ایجاد كنید.

حالا بار دیگر از وسط هر گلبرگ، یك گلبرگ كوچك‌تر را برش بزنید. اینك با نوك چاقو، گلبرگ‌ها را از مركز جدا كنید؛ به‌طوری كه انتهای گلبرگ به ریشه وصل باشد.

حالا گل‌هائی را كه تهیه كرده‌اید، در آب سرد قرار دهید؛ به‌طوری كه آب روی آن‌ها را بپوشاند. بعد از 1 تا 2 ساعت، خواهید دید كه گل‌های زیبائی تهیه كرده‌اید.

حالا برای تزئین دور غذا، می‌توانید از این استفاده كنید.