نون سیر از اون خوشمزه‌های روزگار که تا نخوری ندانی. اما خب طبیعی هست برای اون‌هایی که از بوی سیر خوششون نمیاد خوشایند نیست.
مواد لازم برای نان سیر
خمیر پیتزا....................... نصف اندازه‌ی گفته شده در این دستور
سیر.................... ۳ حبه
سبزیجات خشک.................جعفری
پنیر پیتزا................... ۲ لیوان
مراحل تهیه نان سیر
پف خمیر پیتزا رو بعد از استراحت گرفته و کف ظرف مستطیلی که چرب کرده بودیم پهن می کنیم.
۲۰ گرم کره رو با ۳-۴ حبه سیر له شده مخلوط و روی خمیر قرار می دهیم.
مالیدن کره و سیر به خمیر
بعدم پنیر ریخته روش و کمی هم جعفری خشک بپاشید.
نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه برای ۲۰-۲۵ دقیقه پخته شده و تمام.
نان سیر غذاست یا پیش غذا؟
این نون سیر کاملا سیر کننده اس و به دلیل داشتن کربوهیدرات و پروتیین و چربی کافی٬ یک غذای کامل حساب میشه و ما به عنوان غذای اصلی میخوریمش. در واقع خودش پیتزاست. اما توی فست فود‌ها معمولا به اسم پیش غذا سرو میشه.
