مواد لازم برای ۴ نفر لوبیا سبز.......... ۴۰۰ گرم پیاز..............۱ عدد روغن..............به مقدار کم نمک و فلفل............به میزان لازم ماست.............۱ کاسه بزرگ پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک)...............به مقدار لازم سیر............به مقدار لازم کره.............به مقدار لازم فلفل قرمز ...........به…
مواد لازم برای 6-8 نفر لازانیا 8........... ورق قارچ (ورقهای خرد کرده و تفت داده) ...........10 عدد فلفل دلمهای خرد کرده....... 1 عدد متوسط کرفس خرد کرده و بخارپز............. یک ساقه براکلی گلچهای خرد کرده............200…
مواد لازم برای 14 نفر تخم مرغ................. 3 عدد شکر دانه ریز.................. 275 گرم اسانس وانیل................. 1 قاشق چایخوری روغن مایع .....................200 میلی لیتر (یک دوم پیمانه+یک سوم پیمانه) آرد ................450 گرم بیکینگ پودر................یک و یک…
مواد لازم برای32 عدد برنج ................75 گرم روغن زیتون.................3 قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد كرده............ 30 گرم سبزی دلمة خرد كرده ................200 گرم (تره، شوید، گشنیز، ترخون، مرزه، پیازچه و نعنا) جوانة ماش.............. 30 گرم ذرت پخته............…
مواد لازم برای خمیر آرد گندم.............. ۲۵۰ گرم بیکینگپودر.................. ۱ قاشق چایخوری شکردانه ریز............۱۰۰ گرم اسانس وانیل...............یک چهارم قاشق چایخوری نمک.............یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخممرغ................. ۳ عدد کره یا مارگارین نرم شده.............۱۵۰ گرم مواد لازم برای روی…
مواد لازم برای 2-4 نفر سیبزمینی.............6 عدد روغن زیتون.........2 قاشق سوپخوری لیمو..........1 عدد خردل...........1 قاشق سوپخوری نمک............به میزان لازم شوید تازه............به میزان لازم…
مواد لازم براي 6 نفر هندوانهي هسته گرفته و خرد كرده................. يك نصفه نعنا ........... 1 دستهي 50 گرمي شكر ريز.............. 1 قاشق سوپخوري ليموي تازه، چهار قاچ كرده...............1عدد آب انگور يا سيب..................310 ميليليتر (يك…
مواد لازم براي 4 نفر گلچههاي گل كلم............. يك و يك دوم پيمانه هندوانة خرد كرده و فريز كرده..................2 پيمانه توت فرنگي (فريزكرده)............ يك و يك دوم پيمانه ماست توت فرنگي......... 180 ميليليتر (سه…
کمبود ویتامین C اسکوروی بیماریست که معمولا با خونریزی لثه ها و اسفنجی شدن آنها، شکاف گوشه لبها، تضعیف سیستم ایمنی، عفونت های مکرر و سرماخوردگی، پیری زودرس و افسردگی مشخص می شود. درمان: کلم…
تحریریه آشپزباشی خوردن صبحانه از آنجایی كه صبحانه اولین وعده غذایی پس از گذشت 8 ساعت است، از اهمیت ویژهای برخوردار میباشد. همچنین مطالعات نشان دادهاند آنچه برای صبحانه میل میكنید، بر…