مواد لازم : سیب ۴ عدد شکر قهوهای یا شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 5 عدد نان کوچک خمیر مایه......................7 گرم شکر................دو قاشق غذاخوری شیر....................یک لیوان روغن مایع ..................... یک سوم پیمانه آرد..................حدود سه پیمانه مواد میانی: ارده.......................سه چهارم پیمانه شکر................سه چهارم پیمانه گردوی نگینی......................سه قاشق سوپخوری، به دلخواه رومال: زرده تخم…
مواد لازم برای 4 نفر كاهوي پيچ (درشت) .................... 1 عدد پيازچه................ 2 عدد نان تست............ 2 برش كره يا مارگارين................. 2 قاشق غذاخوري سركة سيب.............. 3 قاشق غذاخوري عسل................ 2 قاشق غذاخوري خردل ...................1 قاشق غذاخوري نمك…
مواد لازم خمیر هزارلا...................1 بسته تخممرغ................1 عدد شکر درشت برای تزیین روی کار .................. به مقدار لازم شکلات شیری خرد شده..................50 گرم عسل برای روی کار.......................به مقدار لازم نمک...................به مقدار لازم بادام بوداده و خرد شده....................2 قاشق…
مواد لازم روغن جامد صاف................80 گرم كره نرم................80 گرم پودرقند...............50 گرم تخممرغ.................30 گرم، مخلوط زرده و سفيده وانيل...................یکدوم قاشق چایخوری عسل.................30 گرم شير.....................3 قاشق سوپخوری آرد گندم....................300 گرم مواد لازم براي تزيين: عسل يا ژلهی مغزي بيرنگ.....................یکچهارم پيمانه پودر پسته، نارگيل…
مواد رنگينك: آرد سبوس دار(آرد نان سنگك)250.......................... گرم روغن جامد.............100 گرم دارچين و هل پودر شده....................از هر كدام 1 قاشق چايخوري پودر قند يا عسل.....................4 قاشق سوپخوري گردوي پودر شده....................150 گرم مواد لازم براي موس خرما شير....................300…
مواد لازم آرد ....................... 410 گرم بيكينگ پودر .................2 قاشق چايخوري كره سرد خرد شده...................150 گرم تخم مرغ..................1 عدد عسل ....................1 قاشق سوپخوري شير سرد..................80 ميلي ليتر (يك سوم پيمانه) شير اضافي......................2 قاشق سوپخوري شكر........................ 1 قاشق سوپخوري مواد…
مواد لازم برای 4 نفر کره نرم.................... 6 قاشق سوپخوری لوندر خشک ...................1 قاشق چایخوری تخممرغ ...............2 عدد شیر............... یکدوم پیمانه مایه خمیر فوری................... 1 قاشق چایخوری عسل................. 1 قاشق سوپخوری آرد............. 3 پیمانه نمک............... 1 قاشق چایخوری…
مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی میشود، در نتیجه دیگر نیاز به اضافه کردن شکر نیست. مواد لازم برای 8 نفر کره مقداری برای…
مواد لازم مايه تزئيني رولت تخممرغ.................... 1 عدد آرد.................. 1 قاشق سوپخوري پودر كاكائو................. 1 قاشق سوپخوري نمك.............. 1 پينچ كره آبكرده................ 30 گرم مواد لازم براي تهيه رولت تخممرغ................ 6 عدد شكر.............. 150 گرم وانيلين................. يكچهارم قاشق چايخوري آرد…
مواد لازم شکر................ 1 قاشق چایخوری خامة صبحانه............. 60میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) کره................. 125 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ............... 3 عدد درشت آرد.................. 350 گرم نمک...............…
مواد لازم براي 12 برش کرة سرد (خرد کرده) ............... 150 گرم آرد............. 250 گرم آرد ذرت................ 1 قاشق سوپخوری پودر شکر................ 50 گرم زردة تخممرغ ................ 2 عدد پوست لیموی رنده کرده از............... 1عدد لیمو نمک...............…
مواد لازم پودر کیک سوئیس رول شرکت پرگاس نوین ..............۵۰۰ گرم تخممرغ.................. ۴۰۰ گرم (حدود ۶ عدد) آب................. ۱۲۵ گرم ژل کیک................ ۴۵ گرم شربت بار یا عسل............. ۳۰ گرم مواد لازم برای تهیه کرم پنیری…
مواد لازم برای 4-6 نفر آرد ................... ٢٠٠ گرم شكر دانه ريز ................ ٧٥ گرم كره ................ ٩٠ گرم تخم مرغ همزده ............... ١عدد پوست پرتقال رنده كرده .............٢ قاشق چايخوري مواد لازم مياني گلدن سيروپ يا…
مواد لازم برای حدود 8 عدد: مایه خمیر خشک فوری............. 2 قاشق چایخوری شکر یا عسل.............. 2 قاشق چایخوری آب ولرم................ 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان................ 375 گرم آرد نول............. 85 گرم ارگانو............. 2 قاشق…
مواد لازم برای 2 نفر آرد.................. 225 گرم بیكینگ پودر................. یك و یك دوم قاشق چایخوری كرة سرد (خرد كرده)...................... 25 گرم ماست كمچرب................ 180میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) انجیر خشك ریز خرد كرده................... 60 گرم عسل...................…
مواد لازم براي يك لوف نان كره .................. 25 گرم قارچ ورقهاي خرد كرده.............250 گرم پياز ريز خرد كرده .............1 عدد سوياسس............ 1 قاشق سوپخوري پودر مايه خمير............... 7 گرم (1 قاشق سوپخوري سرخالي) عسل............1 قاشق…
مواد لازم برای 2 قرص نان پودر مایه خمیر................ 10 گرم شکر............. 1 قاشق چایخوری آب ولرم........... 500 میلی لیتر (2 پیمانه) آرد نان.............. 600 گرم روغن زیتون............ دو و یک دوم قاشق سوپخوری عسل............... 2…
مواد لازم براي 6-8 نفر آرد.............. 185 گرم كرهي سرد و خردكرده................. 100 گرم آب سرد................. 2-4 قاشق سوپخوري گردوي نصفكرده................... 200 گرم مواد لازم مياني تخممرغ................ 3 عدد كرهي آبكرده..............60 گرم شكر قهوهاي............. 125 گرم عسل يا كورن…
مواد لازم برای تهیه یك قرص نان : آرد سبوسدار .................... 420 گرم 1300 كیلوكالری آرد نان ..................... 140 گرم 470 كیلوكالری نمك..................... 1 قاشق چایخوری 0 كیلوكالری آب ولرم ................. 525 میلیلیتر (حدود…