مواد لازم بیسکوئیت پودر شده................. 200 گرم پودر کاکائو................... یک قاشق سوپخوری کره ذوب شده...................... 25 گرم پنیر خامهای...................... 500 گرم شکر................... 140 گرم ماست خامهای................... 55 گرم آرد................... 30 گرم تخم مرغ................. 3 عدد پودر قهوه..................... یک قاشق…
مواد لازم جهت لايه اول: آرد............... یک پيمانه کره.............100 گرم پودر قند ....................یکچهارم پيمانه وانيل.................یکهشتم قاشق چايخوری مواد لازم جهت لايه دوم: شيرعسلی...........یک قوطی، غليظ شده پودر کاکائو...............دوسوم پيمانه تخم مرغ درشت...............یک عدد آرد .............یکچهارم پيمانه آجيل....................سهچهارم پيمانه، خرد شده…
مواد لازم برای حدود 18 عدد کره ................. 125 گرم شیر .............. 180میلی لیتر(سه چهارم پیمانه) قهوۀ فوری ............ یک قاشق سوپخوری شکلات تلخ ............ 100 گرم آرد ............. 150 گرم پودر کاکائو .............. 40 گرم پودر…
مواد لازم برای 8 – 10 نفر تخممرغ 3 عدد شکر دانهریز 75 گرم وانیلین یکهشتم قاشق چایخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری شیر 2 قاشق سوپخوری آرد 70 گرم بیکینگپودر یکچهارم قاشق چایخوری شکلات شیری خرد کرده …
مواد لازم برای حدود 40 عدد شکر دانه ریز 400 گرم سفیده تخممرغ (در دمای محیط) 200 گرم اسانس وانیل مرغوب یکدوم قاشق چایخوری پودر قهوه اسپرسو 3 قاشق چایخوری شکلات تلخ یا شیری آبکرده…
مواد لازم برای حدود 18 عدد کره 125 گرم شیر 180میلی لیتر(سه چهارم پیمانه) قهوۀ فوری یک قاشق سوپخوری شکلات تلخ 100 گرم آرد 150 گرم پودر کاکائو 40 گرم پودر شکر 215 گرم فندق برشته و آسیاب…
مواد لازم برای 8 -10 نفر پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آب جوش 180میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) بیسکویت لیدی فینگر 250 گرم شکلات سفید (خرد کرده) 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم مواد لازم برای تهیه…
برای تهیه بستنی موکا به مواد زیر نیاز است: شیرپرچرب 200 میلیلیتر قهوه فوری 6 گرم یا 1 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 1 عدد وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری خامه ساده 150 گرم شكر 70 گرم شكلات…
شکر قهوهای روشن 200 گرم شیر 3 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 3 قاشق سوپخوری عسل 2 قاشق سوپخوری شکلات چیپسی 200 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری قهوه فوری ( آسیاب کرده) 1 قاشق چایخوری گردوی خرد…
کره نرم 125 گرم شکر دانه ریز 125 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد درشت قهوه فوری 2 قاشق چایخوری شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد 240 گرم بیکینگ پودر…