نتایج جستجو برای "قنادی"
27 مورد یافت شد
-
تیرامیسو توت فرنگیوبلاگ
مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی‌پور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
-
پارفه موزوبلاگ
مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتی‌پور: ۱ بسته …
-
شیرینی برنجی کرمانشاهیوبلاگ
مواد لازم روغن جامد صاف: ۲۵۰ گرم پودر قند: ۱۷۵ گرم تخم مرغ درشت: ۱ عدد آرد برنج: ۵۰۰ گرم پودر هل: ۱ قاشق مربا خوری مخلوط آب و گلاب: ۱/۲ پیمانه ( گلاب ۲…
-
شیرینی خشک فندقیوبلاگ
مواد لازم برای 120 عدد روغن صاف قنادی 200 گرم آرد ذرت 50 گرم آرد 150 گرم سفیدة تخم مرغ 4 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری پودر شکر 120 گرم فندق آسیاب کرده 100 گرم دارچین یک…
-
شیرینی خرمائیوبلاگ
روغن صاف قنادی، آبکرده 200 گرم آرد 400 گرم شربت بار 50 میلی لیتر (حدود یک چهارم پیمانه) آب 100 میلی لیتر مواد لازم میانی: روغن مایع 1 قاشق چایخوری خرمای هسته گرفته 200 گرم گردوی آسیاب…
-
چیز کیک نیویورکیوبلاگ
مواد لازم بیسکوییت پتی‌پور یا لوتوس: ۷۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددکره: ۲۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)پنیر خامه‌ای: ۳۵۰ گرمشکر: ۱۰۰ گرم (یک دوم پیمانه)ماست غلیظ: ۱۶۰ گرمآب لیمو ترش: ۲ قاشق…
-
کیک سیب کاراملیوبلاگ
مواد لازم آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه سرپرشیر: دو سوم پیمانهروغن: دو سوم پیمانهشکر: ۲۰۰ گرمتخم مرغ: ۴ عددسیب: ۲ عددوانیل مایع: ۱ قاشق چای‌خوریبکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای…
-
کیک پرتقال برگردانوبلاگ
مواد لازم آرد قنادی: ۲۲۵ گرم (یک و یک دوم پیمانه)شکر: ۷۵ گرم (یک چهارم پیمانه)کره نرم و هم دمای محیط: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)خامه صبحانه: ۱۲۰ میلی لیتر (نصف پیمانه)تخم…
-
ایده های تزیین کیک تولدمدیا
یکی از هیجان انگیزترین و جذاب‌ترین قسمت‌های سورپرایز تولد، آماده کردن تزیین کیک تولد است. اگر این عادت کهنه خرید کیک تولد از قنادی ها را کنار بگذاریم، صدها ایده…
-
پنکیک با ماستوبلاگ
مواد لازم برای ۴ نفر تخم مرغ............. ۲ عدد ماست..............¾ پیمانه شکر.................۵ قاشق غذاخوری آرد سفید قنادی...............۱ لیوان بیکینگ پودر.............۱ قاشق مرباخوری روغن مایع.............۲ قاشق غذاخوری وانیل............۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل........ اختیاری …
-
حلوای باداموبلاگ
مواد لازم آرد سفید قنادی........................250 گرم کره...............130 گرم پودرقند الک شده.....................175 گرم پودر هل سبز الک شده....................یک تا دوقاشق سوپخوري بادام پوست گرفته.........................50 گرم، پودر شده یا خرد شده پودر زنجبیل........................یک‌چهارم قاشق چایخوری گردو....................30 گرم، نگینی خرد…
-
شیرینی ونیزی چرخشیوبلاگ
مواد لازم کره......................112 گرم پودر قند.......................25 گرم(2 قاشق غذاخوری) وانیل.....................یک‌ششم قاشق مرباخوری آرد.....................120 گرم(یک پیمانه سرخالی) نشاسته‌ی ذرت.......................25 گرم(3 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو.......................یک قاشق مرباخوری مارمالاد....................به میزان لازم…
-
نيناوبلاگ
مواد لازم کره.....................125 گرم خامه.......................250 گرم وانيل................2/1 قاشق چايخوری زرده‌ی تخم‌مرغ................3 عدد آرد قنادی.................حدود375 گرم مواد لازم برای مغزی گردوئی: گردوی آسياب شده................100 گرم شکر................50 گرم جوزهندی رنده شده...................4/1 قاشق چايخوری دارچين..............4/1 قاشق چايخوری سفيده‌ی تخم مرغ.................حدود یک عدد مواد لازم برای…
-
شیرینی میان‌پر آناناسوبلاگ
مواد لازم برای حدود 50 عدد کره ....................250گرم پودر شکر...................... 100گرم زردۀ تخم مرغ ....................2عدد وانیلین.................یک چهارم قاشق چایخوری شیر خشک قنادی .................... 2 قاشق چایخوری آرد ...................... 350 گرم مواد لازم میانی حلقۀ آناناس .................. 2 عدد نشاستۀ…
-
رشته حلواوبلاگ
مواد لازم تخم مرغ...................5 عدد وانيل................... 4/1 قاشق مرباخوری خامه................100 گرم بيکينگ پودر................ 1 قاشق مرباخوری آرد قنادی جهت تهیه خميرحدود................ 600 گرم آرد اضافی حدود.................... 500 گرم نمک...................4/1 قاشق مرباخوری روغن مايع جهت سرخ کردن................به ميزان لازم مواد…
-
نکات طلایی شیرینی‌پزی که باید بدانیدوبلاگ
حتماً شما هم تا به حال با انواع دستورهای قنادی و شیرینی‌پزی مواجه شده‌اید که مواد لازم آنها با واحدهای مختلفی بیان شده است. اگرچه آشپزی، طبق نظر بسیاری از…
-
آگردک ماسولهوبلاگ
مواد لازم کره..................140 گرم آرد برنج مرغوب...............100 گرم آرد سفید قنادی................75 گرم پودرقند................80 گرم پودر زنجبیل................یک قاشق چایخوری پودر هل................نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده.................مقداری…
-
کیک سیب و دارچینوبلاگ
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین تخم مرغ: ۴ عدد آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان شیر: یک لیوان بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل:…
-
طرز تهیه شیر عسلیمدیا
مواد لازم شکر: ۱ پیمانه شیر خشک: یک و نیم پیمانه کره هم‌دمای محیط: ۲۵ گرم آب: نصف پیمانه میزان: ۴۰۰ گرم زمان پخت: ۱۰ دقیقه طرز تهیه شیر عسلی یک پیمانه شکر را داخل شیر دوش بریزید…
-
طرز تهیه شیرینی ناپلئونیمدیا
مواد لازم خمیر هزارلا: ۱ بسته خامه‌ی قنادی: ۳۰۰ گرم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر قند: به میزان دلخواه میزان: نیم کیلو زمان پخت: ۳۰ دقیقه طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در ابتدا فر را روشن کنید تا…
-
شيردوشابوبلاگ
مواد لازم نشاسته.........................2 پيمانه شير سرد........................يك‌ونيم ليتر شيره انگور.....................2 پيمانه وانيل...................كمي گردوي نيم كوب.......................مقداری برای تزئین…
-
مادلن اناروبلاگ
مواد خمير مادلن(برای 20 شیرینی): آرد نول..................100 گرم بيکينگ‌پودر.................1 قاشق چایخوری سرخالی تخم‌مرغ بدون پوست......................100 گرم شکر..................100 گرم آب ليموترش تازه....................1 قاشق چايخوری رنده پوست ليموترش(از نوع ليموهای بزرگ)حدود................... 1 عدد کره‌ی ذوب شده سرد..............90 گرم مواد کرم: زرده…
-
کيک آجيل يلداوبلاگ
مواد لازم مواد لازم کيک: آرد قنادی...................250 گرم يا دو پيمانه بيکينگ‌پودر..................2 قاشق چايخوری سرصاف نمک....................یک‌چهارم قاشق چايخوری شير.....................100 گرم ماست معمولی....................50 گرم تخم‌مرغ...............2 عدد شکر....................200 گرم يا يک پيمانه آب پرتقال تازه.....................2 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال.......................از يک عدد…
-
فوت‌و فن‌های آشپزیوبلاگ
چرب کردن سطح داخلی پیمانه از وقتی بچه بودم همیشه عاشق قنادی بودم. قنادی (کیک و شیرینی‌پزی) یعنی سروکار داشتن با مواد چسبناک مثل بادام زمینی (کره)، کره معمولی، عسل و....…
-
کولفی فوریوبلاگ
مواد لازم نان سفید..................... 4 اسلایس شیر پرچرب ................یک‌ویک‌چهارم پیمانه شیرعسلی..................... یک‌چهارم پیمانه خامه قنادی................... حدود سه‌چهارم پیمانه هل.................... یک‌چهارم قاشق چایخوری پسته و بادام خردشده...................... برای تزیین مقداری …
-
آموزش نانفروشگاه
اين كتاب كه توسط كارشناس مجرب و به نام رشته قنادی به زيور طبع آراسته شده است، اثری ارزشمند در خصوص آموزش پخت انواع نان خانگی می‌باشد. به طور يقين و…
-
آموزش اصول شیرینی پزی - جلد اولفروشگاه
در اين كتاب با توجه به اهميت كاربرد حرفه‌ای مواد اوليه شيرينی پزی، به آشنایی با اين مواد پرداخته شده است. سپس مطالبی درخصوص انواع خميرهای كاربردی در حرفه…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
