نتایج جستجو برای "فرهنگ"
38 مورد یافت شد
-
لیست غذاهای سریع با سیب زمینی و نانوبلاگ
سیب زمینی هر جورش خوشمزه است! شاید برای یکبار هم که شده این جمله را از کسی شنیده باشید یا خودتان گفته باشید، اما واقعا همین طور است. به دلیل…
-
فوت و فن چلو گوشت رستورانیوبلاگ
چلو گوشت یکی از غذا های سنتی و بسیار محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی می باشد که از گوشت قرمز برای تهیه این غذا استفاده می شود. شما می…
-
سس کچاپ را بیشتر بشناسیدوبلاگ
نام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو…
-
رمز و راز سلامتی به روایت سفیر غذای سالموبلاگ
آقای دکتر مهدی کریمی تفرشی ریاست هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور، عضو هیات مدیره کنفدراسیون صنعت ایران، نائب رئیس هیات مدیره انجمن علوم و فناوری غلات ایران،…
-
فرهنگ عامل مهم تغيير الگوی سفره غذايی مردموبلاگ
ایران، این منطقه که امروز مرز سیاسی ایران است و ما در آن زندگی می‌کنیم، از گذشته تحت تأثیر اقوام زیادی بوده است؛ چه اقوامی که با آن‌ها تجارت داشته…
-
تغییر فرهنگ تغذیه از «سیراب‌شیردان» و «کلّه‌پاچه»وبلاگ
ایران، این منطقه که امروز مرز سیاسی ایران است و ما در آن زندگی می‌کنیم، از گذشته تحت‌تاثیر اقوام زیادی بوده‌است؛ چه اقوامی که با آن‌ها تجارت داشته (به‌دلیل قرارگیری…
-
نشانگرهای رنگی مواد غذایی را بشناسیدوبلاگ
انتخاب غذا و مواد غذایی یکی از عوامل مهم در حفظ و تأمین سلامت ماست. اگرچه از دیرباز و به‌طور سنتی معیارهای مختلفی برای انتخاب بهترین ماده غذایی وجود داشته…
-
تارت موكاچينووبلاگ
مواد لازم براي 6-8 نفر آرد............. 225 گرم پودر كاكائو............... 30 گرم نمك.............. يك‌چهارم قاشق چايخوري شكر.............. 50 گرم كره سرد............... 125 گرم زرده تخم‌مرغ............. 1 عدد آب سرد............ 2 قاشق سوپخوري مواد لازم مياني شكلات سياه آبكرده.............. 300…
-
ترافل ترد گیلاسوبلاگ
مواد لازم كره‌ی نرم...................... 60 گرم پودر شكر............... 200 گرم كره‌ی بادام‌زمینی ................250 گرم كورن فلكس................. یك و یك‌سوم پیمانه كمپوت گیلاس خردكرده.................... 100 گرم شكلات چیپسی.................... 80 گرم گردوی خردكرده ................یك‌چهارم پیمانه نارگیل تازه و رنده‌كرده..................... حدود…
-
حلواي‌عسليوبلاگ
مواد لازم براي 15-20 عدد: آرد گندم................... 125 گرم روغن جامد............. 70 گرم شيرعسلي.............. 250 گرم زعفران دمكرده................ 2 قاشق سوپخوري…
-
پيشگـيـری از بيات شدن نانوبلاگ
زندگی آنلاین – سیده نسرین عبادی : همانطور كه مي‌دانيم فرهنگ صحيح تهيه و مصرف نان، شامل خريد متناسب و مناسب (با تاكيد بر اينكه نان‌هاي سبوس‌دار مثل نان سنگك، بهترين…
-
حلواي بادام‌زعفرانيوبلاگ
مواد لازم براي25 برش آرد گندم ..............200 گرم آرد برنج................ 50 گرم روغن جامد................ 125 گرم پودر هل.............. 1 قاشق سوپخوري پودر بادام..................... 80 گرم مواد لازم براي تهيه‌ي شربت آب 250 ميلي ليتر شكر ..............500 گرم زعفران دمكرده…
-
راه‌های پیشگیری از بیات شدن نان در منزلوبلاگ
همانطور كه می‌دانیم فرهنگ صحیح تهیه و مصرف نان، شامل خرید متناسب و مناسب (با تاكید بر اینكه نان‌های سبوس‌دار مثل نان سنگك، بهترین نوع نان و نان‌های سفید، كم…
-
راه‌های پیشگیری از بیات شدن نان در منزلوبلاگ
راه‌های پیشگیری از بیات شدن نان در منزل همانطور كه می‌دانیم فرهنگ صحیح تهیه و مصرف نان، شامل خرید متناسب و مناسب (با تاكید بر اینكه نان‌های سبوس‌دار مثل نان سنگك،…
-
گل‌های خوراکی را بهتر بشناسیموبلاگ
گـــل لادن گل لادن نه تنها زیبایی خاصی دارد، بلکه برگ‌های این گیاه و غنچه‌هایش نیز خوراکی و مملو از ویتامین C است. بیشتر بخش‌های این گیاه به ویژه برگ‌هایش طعم…
-
فوايد و مضرات غذای تند و تيزوبلاگ
حس تندي يا از ماده غذايي تند مانند سير، پياز يا فلفل ساطع مي‌گردد و يا ادويه‌جات تند مانند فلفل قرمز و كاري و يا انواع سس‌هاي تند مانند تبسكو…
-
رژیم غذایی مکزیکوبلاگ
فلفل چیلی یکی دیگر از موادغذایی پر مصرف در سراسر مکزیک فلفل چیلی است. غذاهای مکزیکی سرشار از ادویه می‌‌باشند و تست غالب تند و تیز است. از فلفل چیلی برای…
-
نگاهی به آداب، رسوم و فرهنگ كشور فرانسهوبلاگ
تحریریه آشپزباشی اینجا همه سر ساعت غذا می‌خورند صحبت از كشور فرانسه كه می‌شود، تفاوتی نمی‌كند در مورد چه موضوعی باشد، هر چیزی از این كشور با ته چاشنی‌ای از ذوق و…
-
دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر توت فرنگیوبلاگ
دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر توت فرنگی مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی: كیك اسفنجی* 1 عدد توت‌فرنگی 600 گرم شكر 150 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب برای ژلاتین یك‌چهارم پیمانه خامه‌ی…
-
شیرینی بادام و شكلات چیپسیوبلاگ
كره 180 گرم شكر قهوه‌ای 150 گرم تخم‌مرغ 1 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 225 گرم بیكینگ‌پودر یك‌چهارم قاشق چایخوری نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری شكلات چیپسی سیاه 80 گرم شكلات چیپسی سفید 80 گرم بادام آسیاب كرده…
-
شیرینی سیب با رویه تردوبلاگ
زرده تخم‌مرغ 1 عدد آرد 375 گرم نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری كره 250 گرم شیر به میزان لازم مواد لازم میانی سیب خلالی خردكرده و پخته 3 عدد گردوی خردكرده 80 گرم شكر 200 گرم دارچین دو و یك‌دوم…
-
طرز تهیه کیک لیمووبلاگ
مواد لازم کیک لیمو برای 6-8 نفر کره 170گرم شکر 170گرم تخم مرغ 2عدد درشت آرد 170گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده 2قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه کرم لیمو: شکر 150 گرم تخم مرغ 2…
-
نوشيدنی گرم گريپ فروتوبلاگ
مواد لازم برای 4 فنجان آب گريپ فروت تو سرخ 500 میلیليتر (2 پيمانه) عسل 2 تا 4 قاشق سوپخوری چوب دارچين 1 عدد ميخك 2-3 عدد جوز هندی رنده كرده يك‌چهارم قاشق چايخوری آب 125…
-
تارت لیمووبلاگ
مواد لازم برای 10-12 نفر شکر 125 گرم کره سرد و خرد کرده 200 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده 1قاشق چایخوری نمک 1 پینچ آرد 340…
-
شارلوت رویالوبلاگ
مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 6 عدد شکر 150گرم اسانس وانیل 1قاشق چایخوری آرد 150 گرم مارمالاد پرتقال 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه موس پرتقال: فیله پرتقال 300 گرم شکر 250 گرم آب پرتقال 250 میلی‌لیتر (یک‌پیمانه) ژلاتین 3…
-
موس انبه و نارگیلوبلاگ
مواد لازم برای 4-6 لیوان آب سرد 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری شیر نارگیل 250 میلی لیتر (1 پیمانه) شکر 3 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی…
-
مینی مافین گردو و شکلات سفیدوبلاگ
مواد لازم برای حدود 25 عدد کرة نرم 185 گرم شکر قهوه‌ای 100 گرم زردة تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 200 گرم پودرکاکائو 25 گرم سفیدة تخم مرغ همزده 2 عدد گردوی ریز…
-
ترافل میوه‌ایوبلاگ
مخلوط میوه‌های خشك خرد كرده 80 گرم گردوی خردكرده 90 گرم آب لیموترش 2 قاشق چایخوری خامه 2 قاشق سوپخوری شكلات سفید ذوب كرده 90 گرم پودر نارگیل برای تزئین 65 گرم…
-
ميني مافين سيب و گردووبلاگ
آرد 340 گرم شكر 2 قاشق سوپخوري نمك 1 پينچ كره 250 گرم تخم‌مرغ 1 عدد شير 60 ميلي‌ليتر (يك‌چهارم پيمانه) كره آبكرده براي روي شيريني 2 قاشق سوپخوري شكر قهوه‌ای براي روي شيرينی 2 قاشق سوپخوري مواد…
-
تارتلت با كرم شكلاتیوبلاگ
شكر قهوه‌ای 55 گرم كره 20 گرم خامه ساده 60 میلی‌لیتر شكلات سیاه 150 گرم خامه اضافی 60 میلی‌لیتر فندق بو داده و خردكرده 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه 21…
-
اسلایس هویج و شكلاتوبلاگ
روغن مایع 250 میلی‌لیتر تخم‌مرغ 3 عدد شكر قهوه‌ای 185 گرم آرد 215 گرم بیكینگ‌پودر یك قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق چایخوری پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری شكلات سیاه خردكرده 130 گرم هویج رنده كرده 310 گرم عسل 110…
-
طرز تهیه کیک میوه شكلاتیوبلاگ
مواد لازم کیک میوه شكلاتی میوه‌های شكری خشك و خردكرده 100 گرم انجیر خشك و خردكرده 100 گرم خرده كیك كره‌ای 80 گرم خلال بادام 250 گرم شكلات سیاه خردكرده 250 گرم شكلات سیاه ذوب‌كرده 60…
-
طرز تهیه کیک شكلات و نارگیلوبلاگ
مواد لازم کیک شکلات و نارگیل كره 125 گرم شكر 90 گرم شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری عسل 2 قاشق سوپخوری تخم‌مرغ همزده 2 عدد نارگیل 45 گرم شكلات خردكرده 60 گرم آرد 185 گرم بیكینگ پودر 1و یك…
-
طرز تهیه کیک پنیر وشاهتوتوبلاگ
مواد لازم کیک پنیر وشاهتوت برای 6-8 نفر کره سرد و خرد کرده 180 گرم آرد 340 گرم شکر دانه ریز 150 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری خامه صبحانه 180…
-
تبریز ؛ شهر اولین‌ها (1)وبلاگ
آشپزباشی به قول شاعر: …
-
آداب، رسوم و فرهنگ مردم آذربایجانوبلاگ
تحریریه آشپزباشی آذربایجان غربی هواره زیستگاه مجموعه‌ای از اقوام و فرهنگ‌هاى مختلف بوده است. هریک از این اقوام و فرهنگ‌ها به‌نحوى در هم تأثیر گذاشته و از همدیگر متأثر گشته‌اند. وجود…
-
فرهنگ غذایی ایتالیاوبلاگ
تحریریه آشپزباشی صبحانه ایتالیائی اغلب سبك است و شامل یك فنجان قهوه (شیر گرم برای كودكان، بیسكویت یا انواع كلوچه، شیرینی و نان می‌شود. پاستا پایه ثابت در سبك غذای ایتالیائی…
-
آشپزی با ماهی و میگوفروشگاه
این کتاب برای آشنایی عموم مردم با فواید غذاهای دريایی و استفاده بيشتر از این فرآورده‌ها در سبد غذایی خانوار منتشر گردیده است و بيش از 40 دستور پخت انواع…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
