مواد لازم سينه يا ران مرغ...................... 500 گرم بهارات................... 1 قاشق چايخوري زردچوبه ...............يكدوم قاشق چايخوري زعفران حلكرده ...............2 قاشق سوپخوري نمك............. به ميزان لازم ادويه تندوري............... يكدوم قاشق چايخوري ماست ...................2 قاشق سوپخوري…
نمك و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز رنده كرده 1 عدد ران بره بدون استخوان، خردكرده 800 گرم فلفل دلمهای قرمز 4 عدد فلفل دلمهای سبز 4 عدد پیاز درشت خردكرده…