نتایج جستجو برای "سس گوشت"
25 مورد یافت شد
-
پیکاتای مرغ با سس مخصوصوبلاگ
مواد لازم پیکاتای مرغ برای 4 نفر فیله سینه مرغ 8 عدد لیمو (شما از آب و پوست آن استفاده می کنید) 2 عدد آرد گندم 4 قاشق غذاخوری گیاه کیپر مقداری نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون…
-
خورش گوشت و خرماوبلاگ
مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
-
مشت بادمجان اصیل شیرازیوبلاگ
مواد لازم برای ۳-۴ نفر: گوشت چرخکرده 300 گرم بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا…
-
شامی گوشت و هویجوبلاگ
مواد لازم: سیب زمینی بزرگ................... یک عدد هویج بزرگ............... ۱ عدد پیاز متوسط............ دو عدد گوشت چرخ کرده............. ۲۰۰ گرم آرد نخود چی............. ۱ پیمانه تخم مرغ................. یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین................ به میزان لازم رب…
-
کوفته کباب ترکیوبلاگ
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ..............200 گرم گوجه فرنگی ...............3 عدد پیاز .....................2 عدد آرد سوخاری ...............2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده ................2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و سماق ...................به مقدار لازم …
-
آنچیلاداوبلاگ
آنچیلادای رژیمی مواد تشکیل دهنده مواد لازم میزان گوشت مرغ پخته و خرد شده ۲ پیمانه سس آنچیلادا ۱.۵ پیمانه پنیر پیتزا ۱ پیمانه نان تورتیا کم گلوتن ۸ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط فلفل دلمه خرد شده ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۲…
-
رول پاستاوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخکرده.................. 500 گرم پیاز متوسط، رنده‌شده................ 1 عدد نمک و فلفل از هرکدام ...............1 قاشق چایخوری پاستای شلنگی، آب‌کش‌شده............... 200 گرم پنیر رنده‌شده................. 100 گرم کاهو و برگ‌های تازه جعفری................. برای تزیین مواد سس…
-
شيش بوركوبلاگ
مواد لازم براي تهيه خمير : آرد................2 پيمانه روغن زيتون.................يك چهارم پيمانه شكر...........نصف قاشق چايخوري نمك............ نصف قاشق چايخوري آب ولرم................ به مقدار لازم مواد لازم براي تهية سس ماست : ماست.............. 1 كيلو گرم نشاسته...............2 الي 3…
-
ميتلف قارچوبلاگ
ميتلف قارچ براي 2 عدد ميتلف: نان تست................ 3 برش شير..............سه‌چهارم پيمانه تخم‌مرغ.............3 عدد قارچ ورقه شده.................8 پيمانه تخم‌مرغ...............3 عدد قارچ ورقه شده..........8 پيمانه سير پوره............يک قاشق غذاخوري آويشن.........يک قاشق مرباخوري پياز ساطوري.............يک پيمانه خامه...............يک‌دوم پيمانه آب‌مرغ..............يک پيمانه سرکه بالزاميک...............يک قاشق غذاخوري گوجه…
-
چیز برگر مخصوصوبلاگ
موا مواد لازم برای 4 نفر پیازچه...............4 عدد، خرد شده سیر...................2 حبه، رنده شده شوید تازه.................یک قاشق مرباخوری، خرد شده گوشت چرخ کرده.....................600 گرم رنده پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل، ادویه دلخواه...............به میزان لازم پنیر…
-
تره‌فرنگی داخل ژامبونوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر کره...................40 گرم تره‌فرنگی متوسط.....................4 عدد، خرد شده نمک و فلفل.....................به میزان لازم آرد..................یک قاشق غذاخوری شیر...................220 میلی‌لیتر جوز هندی....................کمی(یک‌چهارم قاشق چایخوری) تخم‌مرغ.....................یک عدد ژامبون گوشت...................6 برش پنیر پیتزا.........................150 گرم…
-
استيك انتروكوتوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله .............4 تكه نمك و فلفل..................به ميزان لازم كره................ 150 گرم جعفري خرد شده.................... 1 قاشق غذاخوري رزماري خرد شده................. نصف قاشق غذاخوري مرزه خرد شده..............1 قاشق چايخوري ريحان خرد شده.................…
-
راويولی سيب‌زمينیوبلاگ
مواد لازم آرد................سه و نيم پيمانه تخم‌مرغ..................2 عدد جعفري...............100 گرم، خرد كرده سيب‌زميني..................نيم‌كيلو، پخته نمك، فلفل...............به ميزان لازم موادمياني: گوشت..................200 گرم، چرخ كرده پياز..................1 عدد، رنده شده نمك، فلفل و ادويه..................مقداري سس: خامه.....................250 گرم پنير پيتزا....................1 بسته، رنده شده كره....................1 قاشق سوپخوري پنير پارمزان......................2…
-
ميگو در سس خامه و زعفرانوبلاگ
مواد لازم براي پوره سيب زميني: سيب‌زميني..................1 كيلو زردة تخم‌مرغ...............3 عدد نمك.................يك پنجم قاشق چايخوري فلفل قرمز.................يك دوم قاشق چايخوري جوز هندي................يك چهارم قاشق چايخوري كره..............30 گرم پنير پارمزان.................2 قاشق سوپخوري مواد لازم براي مايه ميگو: كره...............60 گرم پياز خرد…
-
كوفته هندیوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ كرده.................... 750 گرم نعناء تازه خرد شده....................... 2 قاشق سوپخور ي زنجبيل تازه رنده شده................ 2 قاشق سوپخوري پودر تخم گشنيز...................يك قاشق چايخوري گرم ماسالا ................نصف قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز................. 1…
-
کوفته باگت با سبزیجاتوبلاگ
ممواد لازم برای کوفته: نان باگت.....................200 گرم شیر................... یک و یک‌دوم پیمانه برنج پخته شده......................یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ........................3 عدد جوزهندی.....................یک‌دوم قاشق مرباخوري نمک و فلفل..................به میزان لازم پودر نان............... یک‌دوم پیمانه مرزه خشک................3 قاشق غذاخوري آب................2 تا 3 پیمانه کره.................25 گرم مواد…
-
پیتزای گوشتوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقه‌ای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راسته‌ی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ شده سیر................يك حبه، له شده نمک................يك قاشق چایخوری فلفل سیاه ....................نصف قاشق چایخوری پودر آویشن..................يك قاشق چایخوری تخم‌مرغ کوچک................2…
-
کدو سبز شکم‌پروبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر کدو سبز....................4 عدد متوسط پیاز..................یک عدد گوشت چرخ کرده...................200 گرم سبزیجات خشك مخلوط......................یک قاشق غذاخوری روغن.......................یک قاشق غذاخوری زرده‌ی تخم‌مرغ....................یک عدد آب مرغ.....................4 قاشق غذاخوري آرد سوخاری........................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم مواد سس: کره................30…
-
ساندويچ ديپلماتوبلاگ
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر نان باگت.......................2 عدد پنير پارمزان...................100 گرم سس مايونز.................4تا 5 قاشق سوپخوري شويد و جعفري.................50 گرم از هر کدام، خرد شده فلفل سبز تند................يك عدد، نگيني خرد شده پوره‌ي سيب‌زميني…
-
کوفته گوشتوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر نان تست................2 عدد شیر......................یک‌چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده.................. 400 گرم پیاز متوسط................ یک عدد، رنده شده سیر...............2 حبه، رنده شده نمک...................به مقدار لازم فلفل سیاه....................یک‌چهارم قاشق چایخوری زردچوبه.......................یک‌چهارم قاشق چایخوری سس قرمز...................یک قاشق سوپخوری سس…
-
لذیذترین سس‌ها را خودتان درست کنیدوبلاگ
سس کچاپ اصولاً با سیب‌زمینی سرخ‌کرده، برگرها، و پیتزا و برخی از غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد و با انواع گوشت‌های بریانی و سرخ‌کرده نیز استفاده…
-
سس‌های سرکه‌ای که دهانتان را آب می‌اندازندوبلاگ
سس‌های سرکه دار جزو سس‌های چند منظوره هستند. این سس‌ها با سبزیجات گریل شده جور در می‌آیند، اما می‌توانید از آن‌ها به‌عنوان مایه‌ای که گوشت، مرغ و ماهی را در…
-
مبانی آشــپــزی، انواع پیازوبلاگ
پیاز گرد و توپی شكل (Globe onions) این نوع پیاز در سه رنگ قرمز، زرد و سفید و در اندازه‌های مختلف وجود دارد. پیازهای زردرنگ كه رایجترین پیازها هستند، طعم و…
-
عصاره گوشت و مرغ چگونه تهيه می‌شود (1)وبلاگ
آشپزباشی مزه‌دار كردن استاك (Seasoning Stock) هنگام مزه‌دار كردن استاك محتاط باشید و از مواد معطر ساده استفاده نمائید. برای این كار، می‌توانید چند شاخه جعفری، آویشن و سبزی‌های معطر دیگر را…
-
ابر غذاهاوبلاگ
تحریریه آشپزباشی مفاهیم و تعاریف در حال حاضر در کشورهای مختلف بر اساس سوابق فرهنگی، تاریخی و قوانین موجود، تعاریف متفاوتی از غذاهای عملگرا (ابر غذا‌ها) در نظر گرفته می‌شود. در رایجترین…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
